Родился 24 мая 1977 г. в семье профессионального художника Стасюка Василия Васильевича в городе Пинске Брестской области. Любовь к рисованию привилась от отца ещё с раннего детства. Наблюдая вместе с сестрой Светланой, как работает отец, они впитывали в себя все процессы создания картин. Серьёзное обучение в дальнейшем в домашней художественной школе начало приносить свои плоды. С 1996 года картины молодого художника стали находить своего покупателя. Так начался творческий путь художника.
Работает в стиле реализм.
Своя авторская техника, выработанная за годы творчества, отличают работы художника от его коллег. Работы Андрея Стасюка украшают интерьеры почитателей его таланта в Беларуси, России, Китае, Европе, США.
Выставки:
2018 год: «Дыхание Родины» (награждён дипломом), «Карнавал масок» (награждён дипломом)
2019 год: «Родного края колорит» (награждён дипломом), конкурсная выставка «Души прекрасные порывы» (диплом, 3-е место), «Краски мирного неба» (диплом), «Берестейский карнавал масок» (диплом), «Краски тысячелетия» (награждён дипломом), «Рождественский вернисаж» (диплом).
2020 год: «Седьмое чувство» (диплом), «О любви и красоте» (диплом), «Брест вчера и сегодня» (диплом).
В настоящее время работает свободным художником.